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Neurociencia: eje cerebro-intestino y corazón

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Endocrino, Endocrino y nutrición, Medicina interna, Neurociencia, Psicología, Psiquiatría

La neurociencia es un campo en constante evolución que desafía nuestras nociones convencionales sobre el cerebro y su relación con el resto del cuerpo. La neurocientífica Nazareth Castellanos, en su nuevo libro «Neurociencia del Cuerpo: Cómo el Organismo esculpe el...
Alimentos ultraprocesados y salud mental

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El impacto de la dieta en la salud mental adquiere cada vez mayor relevancia entre los investigadores. Desde hace décadas, se ha conocido que el consumo de alimentos ultraprocesados, como precocinados, bollería industrial y carnes procesadas, tiene graves...
La importancia del Microbioma para nuestra salud

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El azúcar es uno de los ingredientes más utilizados en la industria alimentaria, y puede ser perjudicial para la salud si se consume en exceso.Existen varios tipos de azúcar: el azúcar intrínseco, presente de forma natural en los alimentos (como la fructosa o la...

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